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  • 中国餐饮商网,黄雷,火锅店,黄色餐饮业都打
  • 日期:2019-02-03   点击:   作者:365bet赔率公司   来源:365bet官方亚洲版
最后,餐厅“罗浮”没有持续一年。
据报道,该餐厅仍欠供应商超过16万元人民币。2013年,“郭家才”也崩溃了。
凭借名气和资源,您能进入餐饮业吗?
众所周知,它通常是一个明星光环,将餐厅加速到死亡的地方。
自助餐厅将来到这里,然而,他们希望热门搜索是几分钟,因为他们感到失望和负面新闻抢星。
在明星开餐馆之前,他可能没有听过这样的话:不要把他的爱好也不要尝试别人的职业吃饭。
不专业,名气很麻烦!
根据美国餐饮业主发布的“中国2018年餐饮报告”。UU。,过去两年封闭式餐厅的平均寿命为508天,2017年关闭的门店数量为91。
6%
在具有高移除率的餐饮业中,来自星级餐厅的交通量很小。
真正的谋杀案是为他们提供供应链,管理,服务和烹饪,以便他们能够生存。
所有业务的本质是流量,但持续流量并不简单。
有些明星餐馆无法识别现实,但缺乏专业技能,但由于他们不得不玩,有些事情容易犯两个错误。
1?
一流的定位,9个产品。
根据美国平台UU和公众评论的数据,2017年人均每人回收80元,相当于93%的市场份额。
但也许明星很少决定打开餐厅以配合他的“气质”。
“孟飞的方面”,30碗并不贵,但相比周围10元的脸,它“只够吃一次”的水平。